Halis Mulis Balıkesir Eti Etli Kestane

Ramazan boyunca iftar menünüze koyabileceğiniz enfes bir tarif.

MALZEMELER:

300 Gr. Kestane
600 Gr. Balıkesir Eti (Kuşbaşı)
8 Arpacık Soğan
2 Havuç
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Su Bardağı Su
1 Defne Yaprağı
Karabiber
Tarçın
Tuz

YAPILIŞI:
1. Balıkesir Kuşbaşı Eti (Kuşbaşı) Tencerede 1-2 Dakika Kavurun. Zeytinyağı, Yuvarlak Doğranmış Havuç ve Soğanları İlave Edip Kavurmaya Devam Edin. Suyu Ekleyip Pişmeye Bırakın.
2. Havuçlar Tam Pişmeden Kabukları Soyulmuş Bütün Kestaneleri, Defne Yaprağını İlave Edin.
3. 30 Dakika Pişirip Ocağın Altını Kapatmadan Önce Tarçın, Tuz ve Karabiberi Ekleyin. Defne yaprağını İçinden Alıp Servis Tabağına Aktarın. Sıcak Servis Yapın.

Deneyeceklere Şimdiden Afiyet Olsun.