Bu
tarif bolca ekmek yedirir! Protein deposu Balıkesir Eti Dana Kuşbaşı, bütün
tariflere lezzet veren vitamin deposu soğanla birlikte kayıtsız kalamayacağınız
bir yöresel lezzete dönüşüyor. Balıkesir Eti’nin soğanla harmanladığı, baharat
ve salçasının lezzet kattığı suyuna ekmek banmaya doyamayacağınız yahni
sizlerle!
Malzemeler
- Yarım
Kilo Balıkesir Eti Dana Kuşbaşı
- 2
Çorba Kaşığı Tereyağı
- Yarım
Kilo Arpacık Soğan
- 1
Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1
Tatlı Kaşığı Pul Biber
Yapılışı
- Balıkesir
Eti Dana Kuşbaşını ve tereyağını ocağa alıp sotelemeye başlayın.
- Suyunu
verince soğanları ekleyin ve 2 dakika çevirerek karıştırın.
- Salça
ve biberi ekleyip 1 dakika daha çevirin.
- Üzerini
örtecek kadar sıcak su ekletip tuzunu serpin.
- Kısık
ateşte etler ve soğanlar yumuşayana kadar olabildiğince az suyla pişirin.
- Servis
ederken üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.
Afiyet Olsun…