₺ 3.150,00
9 Kg Coğrafi İşaretli Yarım Balıkesir Kuzusu
Pirzola : 900 gr
Külbastı : 1 kg
Kuşbaşı : 1,25 kg
Şiş : 625 gr
Beyti : 580 gr
Küşleme : 125 gr
İncik : 700 gr
Gerdan : 600 gr
Kaburga : 750 gr
Böbrek : 125 gr
Çorbalık kemik : 850 gr
Kuzu yağı : 1 kg
Çıkıntı kemik zar : 500 gr
Karkas olarak tartıldıktan sonra yukarıda belirttiğimiz şekilde detaylı işlenip paketlenir. İçeriğinde sakatat olarak sadece böbrek vardır. Ciğer yürek işlembe kelle paça deri vs dahil değildir.
Tam dik yarısıdır. Bu miktarlar yaklaşık miktarlardır. Miktarlar %5 +- değişiklik gösterebilir. Balıkesir kuzusunun yapısı gereği
kuyruksuz kuzu olduğu için hayvanın vücudu yağ bağlamaktadır. Mermerli bir et yapısı olduğu için çok lezzetlidir.
Paket Seçeneği | TANE |
---|---|
Pişirme Tavsiyesi | Yemeklik & Tavalık |
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.